Landet som flödar av mjölk…

5 Jan


mjölk

Publicerades måndag 20 december 2010 21:13

När jag var liten var det en dödssynd att lämna verktyg ute och att kasta mat. Pappa var snickare och verktyg var dyra. När mina föräldrar och deras föräldrar växte upp var det ont om mat och minnet satt i. Min mormor ville som pensionär aldrig äta sill som blivit ett dyrt och fint livsmedel. För när hon växte upp var inte sillen bara billig utan det var ofta det enda sovlet till vardags så hon hade ätit sig led på sill under sin barn- och ungdom.

Nu är tiderna annorlunda och vi har blivit ett fint och rikt land där vi kan slänga maten som man förut gödslade med sillen.

 – I bland kan en vårdtagare få fyra matlådor i stället för en. Då kastas tre lådor i soporna, sa en undersköterska på äldreboendet Valla på Frösön i februari i år.

Varje år slänger svenska matvarubutiker mer än 100 000 ton mat, värd över två miljarder kronor, enligt branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandel.

Kobonden Katarzyna Wojcieszak i Vollsjö  tvingas till sin stora förtvivlan varannan dag hälla ut en och en halv kubikmeter prima mjölk rätt ner i avloppet. Hon har investerat stora pengar för att uppfylla alla krav på byggnader och djur som Skånemejerier har ställt för att hon skall få bli medlem och leverera sin mjölk. Men mejerijätten vill ändå inte ta emot mjölken.

– Vi har tillräckligt med mjölkråvara. Det är otur för henne eftersom läget var ett annat för fyra månader sedan. Men hon är satt på kölista, säger man på Skånemejerier.
Stämmer det att ni tar emot mjölken från hennes kor om hon hyr ut till en mjölkbonde som är medlem i Skånemejerier, frågar kvällspostens reporter
– Ja, så fungerar föreningslagen. Våra medlemmar kan leverera obegränsade mängder.

På konkurrenten Arla söker man däremot fler mjölkbönder så dit är hon välkommen.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: